门店与厨房实际承受着什么
顾客的攻击性,得客气地吞下去,因为顾客永远是对的。分段班与周末高峰,让社交生活或第二份工作同样不可能。厨房的高温、速度与阶级。每家门店、每个班次、有时是每个人的销售目标。低到让每次排班变动都成为一次预算大事的工资。还有普遍到许多业者已经不再把它当成成本的流动率,而它通常正是他们最大的一笔人力成本。
为什么贵司现有的 EAP 从未被任何一位店员用过
零售与餐饮员工很少有工作电邮,所以他们从没看过那则启用公告。他们共用一间后场,所以在上班时打一通私密电话是不可能的。热线有人值班时他们在排班,热线没人时他们才休息。而一位 22 岁的咖啡师不会打电话到辅导专线;这一代人根本不是那样求助的。这个方案在总部被采购,也就停留在总部。
一家门店一家门店推行的方式
- 由店经理带着扫码注册,在班前简报时用个人号码两分钟完成。我们那个 1,200 人的零售部署案就是这样进行的。
- 以聊天为先的支援,提供英语、马来语与华语,贴合年轻员工本来就在用的沟通方式。没有人需要打电话。
- 刚好用一次休息时间的内容:应付完难缠顾客后的一段呼吸练习,而不是一场网路研讨会。
- 依贵司行事历安排宣导,在节庆高峰与促销期最密集,那正是压力与流失同时飙升的时候。
- 为主管开设处理顾客冲突与事后支援团队的课程,每人 RM185 起,可申请 HRD Corp 补助。
多门店业者的合规角度
第 18B 条的义务涵盖每一家门店,而 PRisMA 2024 指南依工作单位评估,对贵司而言就是各门店与各业态,不只是总部。面对顾客的压力与不规律的工时都是指南明列的社会心理风险因素,因此零售业会得出实实在在的发现,而不是一张白纸。筛检在员工手机上以三种语言进行,开放时间涵盖整轮班表,集团则按法人实体各取得一份签署报告供稽核存查。请看流程与公开价格。
当店员真的开始使用,会有什么改变
流动率是要盯住的数字。这个行业的离职面谈一再提到压力、顾客与班表;真正触及店员的支援直接处理前两项,并给您数据去修正第三项。仪表板以匿名方式显示各门店的压力状况,让您在辞呈告诉您之前,就看出哪些店需要帮忙。